TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM, PHÒNG CHỐNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM 6 THÁNG CUỐI NĂM 2026,
- Thứ tư - 07/10/2026 16:22
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Thực hiện chỉ đạo của Sở Y tế về việc tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm 6 tháng cuối năm 2026, ngày 14/8/2026, Ủy ban nhân dân phường Tân Khai đã ban hành Công văn số 445 yêu cầu các cơ quan, đơn vị, đoàn thể và Nhân dân trên địa bàn nghiêm túc thực hiện một số nội dung trọng tâm sau:
Thứ nhất, đối với các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm:
Tuyệt đối không dùng gia súc, gia cầm có sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, động vật chết do bệnh, chết không rõ nguyên nhân; không dùng sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc hoặc không đảm bảo vệ sinh thú y làm thức ăn, chế biến thực phẩm.
Các cơ sở dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn đường phố phải tuân thủ nghiêm “05 chìa khóa để có thực phẩm an toàn” và “10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn” theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế thế giới.
Nghiêm cấm sử dụng nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm đã bị ôi thiu, hư hỏng, mốc, quá hạn sử dụng hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Thứ hai, đối với người tiêu dùng và toàn thể Nhân dân:
Tuyệt đối không thu hái, đánh bắt, mua bán, sử dụng các loại động vật, thực vật lạ có nguy cơ gây ngộ độc cao như: nấm rừng, cây, củ, quả rừng lạ, côn trùng lạ...
Chú ý áp dụng các biện pháp chế biến an toàn đối với các món ăn truyền thống, tập quán của địa phương để phòng ngừa ngộ độc do độc tố tự nhiên.
Thứ ba, về công tác kiểm tra, xử lý:
Các lực lượng chức năng của phường gồm Phòng Văn hóa – Xã hội; Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị; Công an phường và Trạm Y tế phường sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ăn ngay, dịch vụ giải khát, ăn uống và bếp ăn tập thể tại các trường học.
Mọi hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật và công khai thông tin vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Vì sức khỏe của chính mình, gia đình và toàn xã hội, Ủy ban nhân dân phường Tân Khai kêu gọi mỗi người dân, mỗi cơ sở kinh doanh hãy nâng cao ý thức, trách nhiệm, chung tay thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm!
